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空間復古典雅的One bar 位於高雄青年路的一落庭院,老闆 One 籌備了一年,將老式酒吧的氛圍精巧地呈現。
熱愛傳統美食、眷村長大的One 說得一口好菜也精於廚藝,從萬鍋燒至現在的萬吧皆選用老屋來改造,自己和朋友親自設計監工,每個環節與選材才能自己把關。
One 喜歡酒館文化,喝遍高雄各式酒館,於某次酒吧巡禮時,喝到Neil 調的Sangria 驚為天人,便四處打聽Neil 的下落,覓得了喜歡的bartender ,典雅復古的萬吧便有譜了。
走進庭院、順著旋轉階梯拾級而上,推開復古的萬吧門,一路空間設計都很精彩,入內有典雅的弧形吧台,調酒師專注地將基酒、自釀香料酒、自製苦精等配入雪克,斟酌著配方比例,端給客人一杯杯賞心悅目也口感完美的調酒。
萬吧限制訪客人數的方式也維持著酒吧能優雅談話、輕鬆喝酒的姿態,不大的空間裡,幾句聊笑穿差吧台的雪克聲,低喃般樂曲自音響徜於空間裡,週末夜晚如此款待彼此最好不過。
萬吧:
營業時間:8:00-2:00 PM
位址:高雄市苓雅區青年一路261巷1號
註:一二樓喫茶餐館將於下週五開幕,營業時間為11:00-8:00,供應餐食、咖啡與甜點,將昭和時期的餐館氛圍完整呈現。
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